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捞面条的家常做法?捞面条的家常做法窍门

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本文目录

  1. 捞面条的捞面捞面做法
  2. 红薯捞面条的做法
  3. 蒜薹捞面条的家常做法

捞面条的做法

食材 :白面500克。辅料 :鸡蛋适量 ,条的条青椒适量 ,家常家常土豆适量,做法做法西红柿适量,窍门豆腐适量,捞面捞面酸菜适量。条的条

1 、家常家常白面倒入面盆。做法做法

2、窍门倒入清水 。

3 、边到水边揉面 。

4 、揉成面团 ,面要软点  ,不能硬 ,硬了压不动。

5、河捞床上场  。

6  、烧水,把面团用手拽一团下来放进河捞床

7、压入面条。

8、烧开水  。

9、制作菜卤。

10 、做酸菜菜卤。

11 、准备捞面 。

12 、盛出即可食用。

13、这是酸菜味的 。

红薯捞面条的做法

步骤1

红薯面用开水烫加少量碱面 ,不要倒太多热水 ,最后揉时可以再加少许白面粉,揉成比较硬的面团,然后放保鲜袋 。

步骤2

接下来开始和白面 。里面放勺盐,煮时不容易烂 ,面也要和硬一点,以自己最大的力度能揉成团就行,揉好也装保鲜袋,把两份面团放到盆里 ,加盖醒半个钟左右 。

步骤3

.面团都准备好了就开始准备料汁 ,面好吃多数靠料汁 。?看着是不是很美味 !碗里放盐,酱油,芝麻盐,醋  ,加开水搅拌均匀  ,半颗大葱切碎 ,两三个香菇切细丝,另起小锅放入适量油,葱放进去爆香,加香菇 ,炒出香味,加适量盐 ,五香粉翻几下 ,趁热倒进调料碗里 ,再切颗香菜放进去,点几滴香油 ,放一小勺亚麻籽油 ,还有一小把烤熟的花生仁。

步骤4

把两块面团拿出 ,白面团稍微揉下擀开  ,像包汤圆一样  ,把黑面团包进去 ,按扁 ,擀成自己喜欢的厚度,再切成自己喜欢的宽度面条,擀的时候撒些玉米面防粘  。

步骤5

最后就是煮面条了烧水的时候把青菜摘洗干净 ,水开后把青菜和面条一起放进去加盖煮  ,一开始不要搅拌 ,开锅后再慢慢把面条搅开,因为自己擀的面不加添加剂 ,容易烂 ,也容易熟,面条搅拌开后再煮一分钟就可以捞出了,捞出加料汁即可

蒜薹捞面条的家常做法

【食材】:面粉 ,蒜苔,青椒,猪肉  ,黄瓜

【配料】 :葱 ,黄豆酱,红辣椒 ,

【具体制作步骤】 :

1 、在盆中加入适量的面粉,然后分次加入适量的清水,搅拌成絮状 ,然后和成光滑的面团 ,然后取出来揉搓一下,再倒入少量的食用油 ,揉搓成长条 ,尽量细一些。

2 、然后我们在锅中加入适量的清水,水开之后下入揉搓好的面条,大火烧开 ,煮3分钟左右,然后捞出控水备用

3 、再准备一些配菜,将准备好的食材清洗干净 ,将蒜苔切成小粒 ,青椒切成粒 ,盛入盘中;红辣椒切成小圈 ,然后将准备好的肉也切成末 ,葱切成葱花,盛入盘中备用;黄瓜擦成丝 。

4、锅中倒入适量的油,油热之后放入葱花炒香,然后放入切好的五花肉翻炒均匀再倒入蒜苔翻炒均匀,再放入两勺黄豆酱 ,翻炒均匀,最后放入切好的红辣椒,翻炒均匀即可盛出备用

5、然后将炒好的菜放入盛出来的面条中,再放入适量的黄瓜即可 ,

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